愛媛からたくさんスモモが届いたので、母に聞いてシロップを作りました。
一瓶（3L）に対して、スモモ1kgに、砂糖1kg。
スモモを洗って、水気をとります。
早く色が出るからと、スモモを一晩凍らせます。
スモモと砂糖を交互に入れ、一晩経つと、この状態！
この後、数日置き、スモモをつぶさないように混ぜるのを何日か繰り返すと、砂糖が溶けます。
砂糖が溶けたらできあがり！
このまま炭酸水で割っても美味しいですが、レモンの櫛切りをぎゅっと絞って果汁が入ると、味がしまってもっと美味しくなります♪
今年の夏は、このスモモジュースで夏を乗り切ろう！
