心斎橋でランチ。
予約して伺いましたが、初めてのお店です。
伝統的なアルザス・リヨン料理をベースにされているということで、とても楽しみにしていました。
扉を開けると真っ赤な内装。照明で落ち着いた空間です。
ランチタイムですが、夜と同じフルコースをいただきました。
本日はノンアルコールビールで乾杯！
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| フリボリテ |
フリボリテは、手でつまみ、一口で。
苦手なキノコですが…そんなことは気にならず、タマネギの甘みと一緒に美味しくいただけました。
運んできたときに海老の香りが漂い、食欲をそそります。
生ものが食べられないので、前菜は2種類用意してくれました。
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| オマール海老のビスク |
運んできたときに海老の香りが漂い、食欲をそそります。
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| 一皿目の前菜①(アワビのせ魚介のタルタル) |
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| 一皿目の前菜②(蟹身) |
生ものが食べられないので、前菜は2種類用意してくれました。
蟹身の前菜の方は、下がクスクスになっています。
どちらの前菜も上にアワビのスライスがのっています。
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| 二皿目の前菜 |
二皿目の前菜は、名前忘れてしまいました…
ソーセージを薄くしたようなもので、ビールが欲しくなります。
バケットにのせて食べてもよし。
添えてあるピクルスでさっぱり。
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| 魚料理（鯛のポアレ） |
白ワインのソースが美味しくて、パンで拭って、残さずいただきました。
牛フィレステーキは、ミディアムレアの焼き具合がとってもいい！
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| 選べる肉料理①(牛フィレステーキ) |
牛フィレステーキは、ミディアムレアの焼き具合がとってもいい！
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| 選べる肉料理②(牛ほほ煮込み) |
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| 選べるデザート①チョコテリーヌ |
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| 選べるデザート②リンゴのタルト |
食後の飲み物は、カフェインレスのものを希望したら、カモミールティーを用意してくれました。
いろいろご配慮いただきありがとうございます！
また来店したいと思います。
