道の駅

この建物は、なにかわかりますか？

実は、亀岡の道の駅です。

T君がハンターカブで走りに行った時に、道の駅がすごいんだということで、新しい車でドライブに行ってみました。

道の駅らしく、野菜などを売っているところもありますが、図書館、カルチャー教室、ホールなど市の設備も集結しているようです。

まずは亀岡牛コロッケを食べ、施設を見学。

晩御飯は、道の駅で買った食材で。

亀岡牛をすき焼きのたれで味付し、すった大和芋とどんぶり。

カブは、酢の物。

おからを買ったので、クックパッドを見ながら、初めて卯の花を作ってみました。

めったに食べないので、正解かどうなのかいまいちわかりませんが、まぁこんなものでしょう。