夏になると、なぜか食べたくなるラム肉♪
コースで、
*ラム肉ステーキ
*日替わりでラムロースト
*生ラム肉ジンギスカン
*〆のうどん
お店の方が焼いてくれるので、いい頃合いで食べられ楽ちん。
ジンギスカンは、ほうじ茶で蒸し焼きにしていきます。
追加注文で、カボチャとサツマイモの自家製ピクルスをいただきました。
これがサッパリと美味しい!
家でも作ってみようと思います。
カウンターでマスターに焼いてもらいながら、話もはずみました。
デザートにホーキーポーキーアイスをサービスしてもらっちゃった!
牛肉も最近赤身が好みです。
ラム肉は、ボリュームあるのに、胸やけがせず美味しく食べられますよ。