2月の奈良ランチ

今日はゆっくりできる時間がなかったので、手軽に食べられるうどんを選びました。

このお店は「杵の音」と「丼と飩」が横並びになっています。

「杵の音」は、テーブル席でしゃぶしゃぶなども食べられるお店。

「丼と飩」は、カウンターのみです。

でも中の厨房は一緒なので、同じ味が楽しめます。

今日は寒いので、とにかくあったかいうどんが食べたくて「大和牛肉うどん」を選びました。

「秋篠うどん」と命名されたうどんは、幅広麺でもちもちした食感。

関西風の少し甘い出汁です。

大和牛肉うどん

削りたての追い鰹がついていて、それをのせると、さらに鰹の香りがし、うまみが出汁に広がります。

 

紀州南高梅と昆布うどん＆ミニ天丼

梅と昆布も別添え。

好きなタイミングで入れられます。

カウンターですが、手の込んだうどんでした。

その分、立ち食いうどん屋のようなスピード感はありません。