いかなご

関西に来て覚えたこの時期の風物詩いかなご。
春の訪れを感じます。

いつもFさんに甘えていかなごを炊いてもらっている。

いかなごが出回ると、魚コーナーで足を止めて考えてしまうが、なかなか思いきれない。

でもこんなに好きなものなので、自分でもできたらと思って、今回やってみることにした。

初めてなのでスーパーでレシピもらって、定番の生姜を入れて。

出来上がりはバッチリ！
ツヤツヤに仕上がりました！

味をしめたので、今度は山椒で炊いてみようかなぁ〜。