干し飯作り

ツックが、干し飯（ほしいい）を作っています。

残ったご飯を水で洗い、数日干してカラカラになったら、茶筒などの缶に入れて保存します。

お米の保存食で、熱湯を入れるとすぐおかゆになるそう。

いつ使う気だろう…

干し飯の作り方が載っていたのはこの本。

学校の図書室で借りてきましたが、学校に2冊しかない本を、ツックとテンの兄弟で借りているようです。