奈良のホテルの離れにあるレストランです。
3月に行こうとした時には予約が取れず、今回は早めに予約を取りました。瑜伽山(ゆうがやま)園地の敷地内にあり、ホテル利用者ではない人も見学することができます。
早く着いたので、食事前に散歩してから、いざレストランへ!
案内された席は個室になっていて、先ほど散歩したお庭を眺めながら食事ができます。
和漢の香り 焼きカレー |
薬膳とスパイスを利かせたカレーで、お米はクチナシライスを使ってるそうです。
地産の大和野菜を使った天ぷらで、天丼だけでなく、天出汁につけていただくこともできます。
厚めに切られた奈良漬けも美味しい。
ご飯と味噌汁はおかわりできるようです。
飛鳥プリン |
ヨーグルトを使ったプリンで、コーヒーの苦み感じるカラメルです。
柿の葉を蓋にしているのが奈良らしい。
プリンはテイクアウトもできます。
新緑を感じ、ゆっくりした時間を過ごせました。
新緑を感じ、ゆっくりした時間を過ごせました。
ちなみに店名の滴翠は、「緑したたる」という意味です。
今の季節にぴったりですね!
0 件のコメント:
コメントを投稿