1月の奈良ランチ

母と叔母を連れて行きたくて、ふふ(奈良)の離れで日本料理を味わえる「滴翠」を予約して来ました。

冬の滴翠御膳　八角

　　　　　　　　　　　　　

八角の小鉢は、

・小松菜のキムチ和え

・水菜と薄揚げの浸し

・大和ポーク時雨煮

・湯葉　旨出汁ジュレ

・ちりめん山椒

・吸いとろろ

・天婦羅盛り合わせ

御造りは二種盛り合わせ、ご飯はひのひかり米、香の物二種、五徳味噌汁、飛鳥のなめらかプリンがセットです。

冬の滴翠御膳　蓮

蓮は、さらに小鉢に

・カニクリームコロッケ　トマトソース

・蕪と鶏つみれ煮

・サーモンの柚庵焼き

和牛山椒鍋がつき、デザートがプリンとカステラの二種類になります。

和牛山椒鍋

飛鳥のなめらかプリンとカステラ

お庭を見ながら、個室でゆっくりいただくことができました。