ピッツェリア マルブン

久しぶりに来たマルブン。

地産地食のイタリアンレストランです。

年末にランチ予約が取れてよかったです。

今回この店を選んだのは、NHKの番組で「第3の鯛めし」でマルブンの本店が出ていたからです。

愛媛の名物の鯛めしについて説明すると、

中予は、米と一緒に炊き込む鯛めし。

南予は、ご飯に刺身をのせてたれと混ぜ合わせる鯛めし。

東予にはないので、「洋風焼き鯛めし」を作ったそうです。

養殖真鯛のソテーに焦がしバター醤油をかけてご飯にのせた鯛めしです。

でも残念ながら、この店舗にはありませんでした。

シーザースサラダ・生ハムサラダ

アヒージョ

丸ごと食べられるエビとイカゲソのアヒージョです。

クアトロフロマッジ・ビスマルク

鯛一郎クンと干しエビのパスタ”白”(大盛)

宇和島　徳弘さんの日本一の養殖鯛の鯛一郎クンと干しエビのパスタは、第3の鯛めしのパスタ版かなって感じです。

とり天

とり天は、マルブンの名物です。

愛媛西条てっぱんナポリタン(大盛)

この地域では名物の「てっぱんナポリタン」。
パスタというより、ケチャップ味の強いスパゲティーが懐かしい美味しさです。

天使のクリームキャラメル・窯焼プリン・ピスタチオジェラート