酒かす

土曜に摂津富田の國乃長・寿酒造の蔵開きがありました。

夏に行って楽しかったから、冬も行く予定にしていたけど、ツックの体調が悪いので、T君とトッキーの二人でおでかけ。

トッキー言うこと聞かず、大変だったみたいだけど、たまにはこういう組み合わせのおでかけもいいね。

お土産は、頼んでおいた酒かす1kgと富田漬。

ここ数年、冬になると酒かすを使い、甘酒作ったり、味噌汁に入れてあったまっています。

甘酒は砂糖たくさん入れないとおいしくないから、ほどほどにしないと。

でも朝寝起きに、温かい甘酒を飲むと、血糖値が上がり、動きやすくなります。

そういえばVERY3月号に井川遥さんも朝に飲んでると書いてありました。

私の場合、夜作って飲んで、朝も飲むんだけど、寝る前の砂糖のとりすぎは気を付けないとね。